انگور قرمز مملو از آنتی اکسیدان میباشد ولی تحقیقات تازه نشان می دهد که اکثر خاصیت این ماده به ادله ترکیباتی به نام رسوراترول میباشد که خواص ضد سرطانی دارد .
علاوه بر انگور قرمز، زغال اخته و تمشک نیز دارای این مخلوط میباشند . این مخلوط زمانی ساخت می شود که گیاه در برابر حمله گونه های قارچ و باکتری قرار می گیرد .
به گزارش ایرنا، در ادامه این تحقیقات آمده می باشد که این مخلوط از بیماری های قلبی خودداری کرده و بازدارنده از بروز التهاب در تن می شود .
در اکنون حاضر رسوراترول جانور در پوست انگور قرمز یکی از تکمیل کننده های گران ارزش استفاده گردیده در انواع محصول ها آرایشی و بهداشتی می باشد و مهمترین ویژگی آن نزاع با فرایند پیری سلول ها، به ویژه سلول های پوست میباشد .
در این پژوهش ها آمده است که دوز زیر این ترکیب، نسبت به دوز بالا اثربخشی بیشتری دارااست .
سرطان روده سومی سرطان شایع در دنیا و چهارمین علت مرگ ناشی از سرطان می باشد . بر شالوده گزارش راس در اختیار گرفتن و پیشگیری از بیماری ها، در سال 2011 میلادی 51هزار و 783 نفر بر اثر این بیماری جان خود را در ایالات متحده از دست دادند .